Meat Loaf (echte naam: Marvin Lee Aday) maakte de plaat met Jim Steinman, een bizarre man die helemaal gek was van muziek die lekker 'over the top' ging. Theatrale, bijna opera-achtige nummers die met gemak een minuut of 8, 9 duurden. Het titelnummer, maar ook 'Paradise By The Dashboard Light' zijn nog steeds klassiekers.
 
Maar wie was die man eigenlijk, die met z'n figuur spotte met alle showbizz-wetten over hoe je er idealiter uit moet zien als artiest?
 
Het begon allemaal op de middelbare school, waar Marvin Lee Aday 'worstenbroodje' werd genoemd door zijn klasgenootjes - een 'meat loaf' in het Engels. De meeste mensen die zoiets overkomt willen dat het liefste zo snel mogelijk vergeten, maar Marvin Lee zag er de lol wel van in: hij gebruikte zijn scheldnaam gewoon als z'n artiestennaan.

En dus werd hij werd niet bekend als Marvin Lee Aday, maar als Meat Loaf. Marvin, pardon, Meat ontmoette midden jaren '70 Jim Steinman, die geweldige plannen had voor een groots opgezet rock-project, getiteld 'Bat Out Of Hell'. Of Meat Loaf de liedjes ervan wilde zingen, was de vraag. Meat wilde wel, maar het probleem was dat geen enkele platenmaatschappij iets zag in het plan van Jim.

Na anderhalf jaar kreeg hij dan eindelijk iemand zo ver om 'Bat Out Of Hell' uit te brengen, waarna het hek van de dam was: de LP uit 1977 is al lang en breed een van de best verkochte albums aller tijden, met een totaalverkoop van bijna 25 miljoen stuks. De doorbraak in ons land kwam pas eind 1978, toen Veronica de clip van 'Paradise By The Dashboard Light' als pauzefilmpje had uitgezonden. De reacties van het publiek waren enorm, waarna de single snel werd uitgebracht - met een rechte rock classic als resultaat! Gek genoeg werd 'Paradise' nergens anders een hit, alleen in Nederland.

Jaren na 'Bat Out Of Hell' - Meat Loaf was inmiddels heel diep weggezakt in het rock-moeras - kwam hij z'n oude maatje Jim weer tegen, die hem maar één ding vroeg: "Wat dacht je van 'Bat Out Of Hell II'?". Meat zei natuurlijk meteen "Ja!", en in 1993 stond hij weer op nummer 1 met 'I'd Do Anything For Love (But I Won't Do That)'. "Alles wat bombastisch en "over the top" is, is meestal niet te pruimen", zei Meat Loaf ooit. "Maar als Jim het schrijft en ik het zing, kan het plotseling wél. Daarom is onze muziek zo goed!"